진주 중앙시장 (1) 썸네일형 리스트형 진주 맛집 :: 진주 비빔밥의 양대산맥 중 하나, 제일식당 대한민국의 대표 비빔밥이라고 하면 역시 전주비빔밥이다. 워낙에 전주의 비빔밥이 유명한 탓에 유명세에서 조금 밀리기는 하지만 진주의 비빔밥도 사실 전주비빔밥 못지 않게 유명한 비빔밥이다. 진주 비빔밥의 역사는 왜란 진주성 싸움 당시 연회를 가졌는데, 반찬을 놓을 그릇이 부족하여 나물과 밥 그리고 소고기 육회를 한 그릇에 담아 간장이나 고추장을 쳐서 먹었다고 전해진다. 진주 냉면은 확고부동의 원톱인 하연옥이 있지만 진주 비빔밥쪽은 투톱시스템이다. 천황식당과 제일식당. 두 식당 모두 진주 중앙시장에 위치하고 있으며, 각 식당 사이의 거리는 불과 100m 정도이다. 내가 찾은 곳은 양강 중 하나인 제일식당. 포장마차 덕분에 사람들이 잘 모이게 되는 골목에 제일식당이 위치하고 있다. 식당으로 가기전에 어쩔 수 없.. 이전 1 다음
