호이안 음식 (2) 썸네일형 리스트형 다낭, 호이안, 후에 음식백과사전 !!다낭여행전 필독!! 퍼 (Pho) 베트남 대표음식은 뭐니뭐니 해도 쌀국수이다. 베트남 동남아 특유의 기우조건으로 쌀 수확이 풍부해 쌀을 이용한 요리가 많은데 그 대표가 바로 퍼 (Pho) 라고 불리는 쌀국수이다. 원래는 북부지방인 하노이에서 즐겨 먹던 음식이었으나, 20세기에 남북교류가 활발해지며 베트남 전역으로 대중화되었고, 그 후 세계화되었다. 닭육수와 닭고기를 올린 쌀국수는 퍼가(Pho ga), 소육수와 소고기 편육을 올린 국수는 퍼보(Pho bo), 소육수에 삶은 소고기 고명을 올리면 퍼보찐(Pho bo chin), 생고기를 올린 뒤, 소 육수를 부으면 퍼보따이(Pho bo tai) 라 부른다. 이 외에도 여러 종류의 쌀국수가 있는데, 크게는 지역마다 그리고 작게는 식당마다 조리에 변형이 있어 한국의 김치같이 다채로.. 호이안 맛집 :: 미쓰리 카페, 호이안을 들르면 무조건 가야할 식당 프랑스 사장님이 운영하는 베트남 요리 식당이다. 호이안의 맛집, 식당 등을 검색하면 늘 상위권에 드는 곳이며, 평들을 읽어 보면 실패없는 식당이기도 하다. 트립어드바이저의 평가가 상당히 높다. 그리고 베트남 요리들이 한국인 입맛에 잘 맞아 한국인 관광객의 숫자가 굉장히 많다. 그래서 가게 영업 시작 시간에 잘 맞춰가지 않으면, 웨이팅이 발생하기도 한다. 영업시간은 11:30~16:00, 17:00~20:30이다. Miss Lee, 가 아니라 Miss LY 이다. Lee만 생각하고 있다가 자칫 지나칠 수 있으니 주의. 두번째 사진의 왼편에 보이는 가게도 미쓰리, 오른쪽 가게도 미쓰리이다. 중식당 같은 분위기를 풍긴다. 가게 한 쪽 벽에는 그림들이 몇 점 걸려있는데, 그림안에 사람들의 생김새, 복장 등에서 .. 이전 1 다음
