다낭 맛집 :: 바빌론 스테이크 가든, 두툼한 석판 스테이크

바빌론 스테이크 가든, 미국식 스테이크 전문점이다. 인접해 있는 식당인 머피스와 더불어 외국인 관광객 특히 한국인들이 즐겨 찾는 스테이크 하우스이다. 특히나 미케비치 리조트 촌에 위치한 이 집은 원나잇 푸드트립에 소개되어, 더욱 한국인을 끌어모으고 있는 중이다.

미국식 스테이크 하우스임에도 불구하고, 밑반찬으로 김치가 나온다. 전반적으로 어울리는 것 같지는 않지만, 고기랑 먹으면 맛이 좋다. 역시 김치는 만능이다. 

야외석이라 모기가 많고, 날씨가 후덥지근하여, 바로 맥주를 대령시켜 먹었다.

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안심과 등심을 하나씩 주문하니, 스테이크가 달궈진 돌판에 나온다. 종업원이 익숙한 손질로 스테이크를 먹기 좋게 잘라준다. 

본래 안심보다 등심을 더 선호했는데, 이 집에서는 묘하게 안심쪽이 더 맛있다는 인상을 받았다. 

이 집의 최대 장점이자 단점은 바로 돌판. 스테이크를 레어부터 미디움-웰던까지 모두 즐길 수 있다. 하지만 이 것은 큰 단점이 되기도 하는데, 스테이크가 계속 빠르게 익기 때문에 레어를 좋아한다면 초반에 스테이크를 아주 빨리 먹어야 한다. 익힘을 멈출려면, 접시를 따로 받아서 고기를 빼어 놓는 수 밖에는 없다. 

스테이크와 곁들여 먹었던 연어꼬치. 무난무난한 맛이다. 스테이크와 같이 먹기에는 조금 어울리지 않는데, 술 안주로는 제격이겠다, 라는 생각이 퍼뜩 든다. 이미 두툼한 스테이크를 배불리 먹는 바람에, 감흥없이 먹어버린 접시. 차라리 샐러드류를 시켰으면,,, 맛없는 건 아니지만, 배불러서...

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한국에서 먹었다면, 훨씬 더 비싼값을 치뤘을테지만, 저렴한 베트남 현지 물가를 고려해 보면 가격이 좀 쎈 편.